Jornadas gastronómicas interculturales en el IES Albaytar de Benalmádena


El pasado lunes 3 de abril de 2017 se llevaron a cabo las jornadas gastronómicas interculturales en el IES Albaytar de Benalmádena.

Los alumnos y alumnas de cuarto de ESO del centro en el que hay matriculados estudiantes de unas cuarenta nacionalidades elaboraron platos de muy diversas nacionalidades, nos encontramos con tajine de cordero, dulces marroquíes, té al estilo marroquí cus-cus, empanadas sudamericanas, bizcocho brasileño, ajoblanco, salmorejo, paella y tortilla de patatas españolas, crepes de centro europa y otros muchos platos que degustaron tanto alumnos y alumnas como profesores y profesoras. La colaboración de los estudiantes fue magnífica y hay que decir que lo organizaron todo muy bien con la ayuda y supervisión de su profesor de filosofía Ezequiel Millán.

Los estudiantes disfrutaron de una jornada de intercambio culinario y educativo muy enriquecedora pues aprendieron cuales eran los ingredientes y los sabores de muchos platos de diferentes lugares del mundo.

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